Les recettes de Virginie

preparer avec bella

Une cuisine simple, conviviale et gourmande

02/12/2017

Apéro dînatoire - 02.12.2017

Une magnifique tablée et une magnifique table à mon cours d'aujourd'hui sur les apéros dînatoires, bouchées, verrines...

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02/12/2017

J - 22

Chaque jour une recette, nouvelle ou déjà sur mon blog, idéale pour les Fêtes, et ce jusqu'au 24 décembre! C'est...

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01/12/2017

Mon calendrier de l'avent

Chers épicuriens de Noël, Aujourd'hui 1er décembre, c'est J-23. Et je vous propose un petit calendrier de l'avent....

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30/11/2017

Mon livre dédicacé pour la Noyelle

C'est bientôt la Noyelle! Youpi! J'adore! Vous êtes en panne d'idées de cadeaux pour vos proches? Marre d'offrir...

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24/11/2017

Portrait gourmand dans le magazine Al Dente

Mes chers épicuriens, Pour ceux qui n'auraient pas eu dans les mains le magazine Al Dente du 4 octobre 2017, je...

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21/11/2017

Purée de pommes de terre persillée aux oignons confits

Une purée de pommes de terre montée à l'huile d'olive et préparée avec des oignons confits et du persil. Et bien...

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14/11/2017

Filets mignons, crème parfumée à la truffe

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. C'est vrai. Quelques ingrédients, un peu de temps (très...

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13/11/2017

Une spatule pour deux - 11.11.2017

Alors là c'était vraiment top. Je fais encore un gros bec à mes 6 petits couples trop géniaux. Et à mon homme qui...

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06/11/2017

Fondue à la tomate

J'aime bien la fondue. J'en mangerais pas tous les jours, mais j'aime bien. Et puis par cette cramine, ça passe...

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05/11/2017

10 millions de pages vues!

YOUPIIIII! Ce week-end, mon blog a atteint les 10 millions de pages visitées depuis sa création en janvier 2012,...

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31/10/2017

Sauce Grand Veneur, pour accompagner la chasse

Une magnifique sauce pour accompagner un morceau de chasse. MAGNIFIQUE! Ma préférée. Onctueuse et subtile, un vrai...

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24/10/2017

La Chasse - 21.10.2017

Et voilà. Un cours formidable sur la chasse, voici les photos. Ravioles farcies à la courge et ricotta sauce aux...

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15/10/2017

Pâtes à la crème de courge et lard fumé

Je vous présente la 50ème de mes recettes de pâtes publiées sur ce blog! Folle des pâtes la blogueuse, en voici...

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09/10/2017

Cannelloni à la viande

On a tous acheté des cannelloni au rayon surgelés. Dans le four 40 minutes et hop. C'est bien pratique, les enfants...

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01/10/2017

Chaussons indiens aux pommes de terre et petits pois

Comme je suis d'humeur partageuse aujourd'hui, je ne peux m'empêcher de vous livrer la recette des fameux petits...

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01/10/2017

Cuisine indienne - 30.09.2017

Cours de cuisine du samedi 30 septembre sur le nouveau thème de la cuisine indienne. Une équipe super dynamique...

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21/09/2017

Mon interview dans le magazine Al Dente

Faut quand-même que je vous raconte. Je peux enfin vous le dire alors… Il y a deux semaines je reçois un coup de...

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20/09/2017

Currywurst - Saucisse à la tomate et curry

J'aime toutes les cuisines du monde. Toutes les recettes m'intéressent. Et si mon coeur penche du côté de l'Asie,...

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17/09/2017

Soupe de champignons

Mes tongs sont au placard. Les pauvres, pas le temps pour elles de se rendre compte de ce qui leur est arrivé....

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11/09/2017

Poireaux au gingembre et au sésame

Je n'avais pas forcément l'intention de la publier, cette recette. Non pas qu'elle ne soit pas bonne, bien au contraire,...

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10/09/2017

Laissez-vous mijoter...

Trente! Aujourd'hui je me suis rendu compte que j'avais 30 plats mijotés à vous proposer sur mon blog. Du coup,...

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31/08/2017

Paillasson de pommes de terre à l'ail et au persil

Ce paillasson (ou cette galette ou cette crique comme on pourrait l'appeler en Ardèche) est SUPER bon! Croustillant...

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25/08/2017

Ris de veau aux morilles

Heuuuuuu mais des RIS DE VEAU! I'm so fan. Certains d'entre vous vont probablement me trouver un peu dingo. "Elle...

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18/08/2017

Spaghettis à la carbonara, comme en Italie

Avec cette recette sublimissime, nous allons revenir aux BASES. Oui parce que par chez nous et en France, on fait...

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11/08/2017

Crème brûlée à la vanille

Voilà longtemps que je fais des crèmes brûlées. On adore ça à la maison. J'ai d'ailleurs déjà une recette de crème...

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